Aurélie

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Quotidien et anecdotes, Traditions

La « Befana » à l’Épiphanie: une tradition purement italienne !

Posted by Aurélie
La Befana est célébrée le jour de l’Épiphanie, moment qui clôture les festivités de fin d’année. Une comptine que l’on apprend aux enfants explique les particularités de la Befana. Il existe cependant une bonne dizaine de versions, alors nous analyserons bien sûr seulement une seule d’entre elles, au moins pour comprendre globalement de quoi il s’agit.
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Cuisine, Quotidien et anecdotes, Traditions

La recette du tiramisù italien (et les astuces pour ne pas le faire liquide!)

tiramisu vraie recette italienne
Posted by Aurélie
Vous avez essayé plusieurs recettes mais le résultat ne vous convient toujours pas ? Le goût n’est pas celui recherché, l’aspect est trop liquide ? Essayez cette recette, à mon avis, vous serez satisfaits! 😉 Certaines recettes ont de la crème chantilly ou encore du rhum. Dans mon tiramisù, vous ne trouverez pas ces ingrédients!
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