Quand Mardi gras approche, l’Italie se transforme en une scène de spectacles grandioses ! Croyez-moi, les festivités ne manquent pas, et l’ambiance y est unique.
Aujourd’hui, on plonge ensemble dans l’effervescence du Carnaval en Italie ! J’ai sélectionné pour vous trois carnavals majeurs – chacun avec ses propres spécificités – qui illustrent parfaitement la richesse des traditions régionales italiennes.
Mais avant de découvrir les masques et les défilés, commençons par la douceur : un petit détour gourmand par la pâtisserie typique de cette période !
🍰 Les Douceurs de Mardi Gras : Chiacchiere et autres pâtisseries
La pâtisserie emblématique du Carnaval en Italie est sans conteste l’équivalent de nos bugnes françaises, mais avec une différence notable !
En Italie, la tradition veut que ces pâtisseries de Carnaval soient extrêmement fines et croustillantes – beaucoup plus fines que les bugnes que nous connaissons. Elles sont dorées puis saupoudrées de sucre glace.
Là où le jeu devient amusant, c’est que le nom de cette spécialité italienne change selon la région où vous vous trouvez, témoignant de la diversité linguistique :
Chiacchiere : Le terme le plus répandu (Lombardie, Piémont).
Attention, chiacchiere signifie aussi “bavardages” ou “blabla”!
Bugie : Version employée principalement dans le Piémont, ce terme signifie “mensonges”.
Galani : Le nom utilisé dans la région de Venise (Vénétie).
Cenci : Le terme courant en Toscane.
Frappe : Également utilisé dans d’autres régions.
Mon conseil gourmand : Devant cette confusion de noms, n’ayez crainte ! Si l’étiquette propose un produit ressemblant à des bugnes ultra-fines et croustillantes, vous avez trouvé la spécialité incontournable du Carnaval italien !
1. Le Carnaval de Venise : L'Élégance du Mystère (Vénétie)
Carnaval de Venise (Carnevale di Venezia)
Ah, le Carnaval de Venise… j’en garde un excellent souvenir, comme si c’était hier ! C’est l’événement le plus célèbre au monde et le plus emblématique du Carnaval en Italie. Il se distingue par son atmosphère historique et mystérieuse.
Ces photos sont extraites du site Pixabay.
J’ai découvert le Carnaval de Venise en 2007, lors de mon année d’études Erasmus. À cette époque, mes propres photos (si je les retrouve !) ont probablement été prises avec un appareil jetable, mais l’événement était tout aussi extraordinaire !
À chaque coin de ruelle, sur les petits ponts et sur la Place Saint-Marc, vous croiserez ces magnifiques personnages :
Ils portent des costumes d’époque somptueux et les célèbres masques vénitiens.
Ils se prêtent volontiers au jeu des photos et rappellent l’héritage de la Commedia dell’arte.
C’est un réel spectacle pour les yeux, mêlant élégance et histoire.
À savoir avant de visiter Venise
Si ce carnaval est à voir absolument, voici un conseil essentiel : préparez-vous à la foule !
Mon Avis : J’ai eu la chance de connaître Venise sans le Carnaval. Si vous venez uniquement pour l’événement, vous devrez vous concentrer sur les festivités (défilés, rencontres costumées) car il est difficile d’admirer les monuments ou de flâner tranquillement. La ville est envahie de touristes, mais l’expérience reste inoubliable !
Pour planifier votre visite et connaître les dates officielles, consultez le site : https://www.carnevale.venezia.it/
2. Le Carnaval de Viareggio : Le Gigantisme Satirique (Toscane)
Carnaval de Viareggio (Carnevale di Viareggio)
Le Carnaval de Viareggio, situé sur la magnifique côte Toscane, est un événement célèbre, historique et spectaculaire !
Si Venise est l’élégance, Viareggio est le gigantisme ! C’est un incontournable du Carnaval en Italie qui attire une foule immense pour une bonne raison :
Les Chars Allégoriques : L’événement est mondialement connu pour ses énormes chars en papier mâché (ou cartapesta) qui peuvent atteindre 20 mètres de haut.
La Satire Politique : Ces géants mobiles représentent des caricatures de personnalités politiques et médiatiques internationales. C’est l’âme même du Carnaval de Viareggio !
L’Artisanat : La préparation de ces chars est un véritable art populaire, transmis de génération en génération, et qui demande des mois de travail.
Je n’ai pas encore eu la chance d’assister aux défilés, mais cela fait partie de mes projets ! Lors de mes vacances en Toscane, j’ai découvert par hasard à Viareggio le lieu du défilé en pleine préparation, avec le montage des immenses tribunes. L’événement avait été décalé du début d’année à l’automne, et je l’ai manqué de quelques jours seulement ! Quel dommage !
Pour plus de détails sur les défilés et les dates, rendez-vous sur le site officiel : https://viareggio.ilcarnevale.com/
3. Le Carnaval d'Ivrée : La Spectaculaire Bataille des Oranges (Piémont)
Carnaval d’Ivrée (Storico Carnevale di Ivrea)
Vous vous demandez probablement pourquoi je publie une photo d’oranges ? Parce que le Carnaval d’Ivrée, dans le Piémont, est l’un des plus originaux et des plus excentriques du Carnaval en Italie !
Aussi connu sous le nom de Bataille des Oranges (Battaglia delle arance), cet événement historique reconstitue une révolte populaire médiévale contre la tyrannie.
L’Histoire : La bataille d’oranges se déroule pendant trois jours dans les rues et sur les places de la ville. Les habitants, divisés en équipes (les aranceri), se livrent à un jet d’agrumes, symbolisant les luttes pour la liberté menées au cours de l’histoire.
C’est un événement à ne pas manquer, à condition, bien sûr, que le fait de recevoir des oranges ne vous dérange pas ! Je n’ai encore jamais assisté à ce carnaval, mais il est clairement sur ma liste !
Proximité géographique (Un atout pour les francophones)
Ce carnaval est d’autant plus intéressant qu’il est le plus proche géographiquement de la France.
Située dans la province de Turin, dans le Piémont, Ivrée est facilement accessible : environ 1h30 après le Tunnel du Mont-Blanc.
Pour les informations sur les prochaines éditions, les protocoles de sécurité et le programme complet : https://www.storicocarnevaleivrea.it/
Le Carnaval en Italie est un moment magique pour découvrir le pays sous un angle festif et historique. Qu’il s’agisse de Venise, Viareggio ou Ivrée, chaque événement offre une expérience mémorable.
Si les traditions estivales vous intéressent également, vous pouvez consulter mon article sur la célébration de Ferragosto (le 15 août) en Italie.
Avez-vous déjà vécu l’un de ces carnavals italiens incontournables ?
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Crédits photos : Pixabay
FilipeCardoso
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