Quotidien et anecdotes
La “Befana” à l’Épiphanie: une tradition purement italienne !
La Befana est célébrée le jour de l’Épiphanie, moment qui clôture les festivités de fin d’année. Une comptine que l’on apprend
Traditions
Cuisine
La recette du tiramisù italien (et les astuces pour ne pas le faire liquide!)
Vous avez essayé plusieurs recettes mais le résultat ne vous convient toujours pas ?Le goût n’est pas celui recherché, l’aspect
Quotidien et anecdotes
Comment fête-t-on Noël et Nouvel an en Italie?
En France (comme dans d’autres pays francophones), pour certains d’entre nous, fêter Noël se résume à préparer les festivités pour
Cuisine
La magie des marchés de Noël à Bolzano et Merano!
Bolzano et Merano, des villes de la région Trentino – Alto Adige (Trentin-Haut-Adige) que j’ai découvertes durant la période des
Cuisine
“Bagna Cauda Day”: quand les anchois s’en mêlent !
“Bagna Cauda Day” est une manifestation à ne pas manquer dans le Piémont si l’on aime les anchois. Généralement organisée
Cuisine
Le risotto: un classique en Italie
On entend souvent dire: “Les Italiens ne mangent que des pâtes et des pizzas!” mais ceux qui ont eu l’occasion
Cuisine
Pâtes à la carbonara: la vraie recette… et sans crème !
Aujourd’hui, j’avais envie de parler cuisine car c’est un thème qui me tient vraiment à coeur; dès que j’ai un
Curiosités linguistiques
Les Italiens et le café, c’est sacré !
Qui, comme moi, a déjà entendu un Italien dire “Ah je suis désolé, mais vous les Français, vous ne savez